smażony kurczak z nori

składniki (na 4 porcje):

  • 40 dag piersi kurczaka
  • 1 kwadrat nori
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki mirinu
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • olej do głębokiego smażenia

przygotowanie:

  1. kurczaka kroimy w kawałki wielkości ok 2×2 cm
  2. w misce mieszamy sos sojowy, mirin i imbir, dorzucamy kurczaka, mieszamy i odstawiamy do marynowania na co najmniej 15 min.
  3. odlewamy nadmiar marynaty
  4. nori kroimy na cienkie paseczki, mieszamy z mąką, dodajemy kurczaka z imbirem i delikatnie obtaczamy w nori z mąką
  5. w głębokim rondlu rozgrzewamy olej
  6. wrzucamy kurczaka i smażymy na złoto; nadmiar tłuszczu osączmy na papierowych ręcznikach
  7. podajemy na ciepło z ryżem i zielonym ogórkiem

SMACZNEGO (^_^)

Ten wpis został dodany w 15 kwi 2008 @ 0:12 i znajduje się w kategorii _wszystkie_, drób, mięso. Otagowane: . Możesz śledzić odpowiedzi do tego wpisu poprzez RSS 2.0 kanał. Możesz napisz odpowiedź, lub trackback z Twojej własnej witryny.

Napisz odpowiedź